A BLANC DE CHINE (BLANC DE CHINE) A FRANCIÁK DICSÉRETE A DEHUA FEHÉR PORCELÁNNAK A MING-DINASZTIÁBAN, AMIT A „KÍNAI PORCELÁN LEGJOBBÉNEK” tartanak. A Dehua fehér porcelán finom kidolgozása, sűrű textúrája, jádeszerű kristálya, zsírszerűen hidratáló máza miatt „elefántcsontfehér”, „zsírfehér”, „libapehelyfehér” és más hírnévvel rendelkezik, a kínai fehér porcelánrendszer egyedi stílussal rendelkezik, a kerámiafejlődés történetében fontos helyet foglal el, a „keleti művészet” nemzetközi hírnevében.
A Ming és Qing-dinasztia kerámia írásaiban a Dehua fehér porcelánt összefoglaló néven „Baijian”, a modern kerámiatechnológiai közösséget pedig „Jianbai”-nak, ami Fujian fehér porcelánt jelent.
A fehér porcelán, először az északi régióból származik, a Tang-dinasztia idejére a déli Qingbei fehér, a Tang és a Song-dinasztia fehér porcelánjáról van szó, amelyet a Ding kemence képvisel, fehér máz sárgulása. Jingdezhen a Song Yuan-dinasztiában híres fehér mázas kék színéről.
A Ming-dinasztia Yongle és Xuande időszakának édes fehér porcelánja igen értékes fajta volt akkoriban, ezért a Ming- és Qing-dinasztia kerámiáinak írásai gyakran hasonlították össze a Ming-dinasztia korabeli Dehua fehér porcelánját a fenti porcelánfajtákkal, vagy "Jianzhi Fanding", vagy "Yong and Xuanzhi Sweet White".
Valójában a Dehua "kínai fehér" kiváló minőségű, rendkívül alacsony szennyezőanyag-tartalmú alapanyagok felhasználásával és az osztályú kemencés égetési eljárással párosulva tisztábbá teszi a mázréteg megjelenését, nedvesebbé és fényesebbé teszi a színt, és érettebbé teszi a folyamattechnológiát, ami egyedülálló a kínai kerámiatechnológia történetében.
